Chef Gérant Cantine H/F - Crit

Partout en France, nos clients, entreprises et organisations partenaires, comptent sur nous pour trouver les talents dont ils ont besoin. Avec plus de 400 nouvelles offres d'emploi disponibles chaque jour sur crit-job.com, vous êtes certain de trouver le poste qui vous correspond. L'inclusion est au coeur de notre démarche. Tous nos postes, à compétences égales, sont ouverts aux candidats en situation de handicap. Alors prêt(e) à travailler à nos côtés ?
CRIT recherche pour l'un de ses clients un Chef gérant en cuisine centrale (H/F). Dans le cadre de votre mission, vous serez amené(e) à :

- Assurer la gestion de la cuisine centrale.
- Organiser et superviser la production de plats chauds.
- Gérer l'approvisionnement et les commandes.
- Assurer la gestion de la partie financière.
- Veiller au respect et à la gestion des procédures HACCP.
- Participer à la préparation et à la production en cuisine.
- Organisation du travail : 35h par semaine.
- Type de contrat : CDI

- Vous possédez un profil à la fois gestionnaire et cuisinier.
- Vous maîtrisez la gestion des approvisionnements et des commandes.
- Vous êtes à l'aise avec la gestion de la partie financière.
- Vous maîtrisez et assurez le respect des règles HACCP.
- Vous êtes capable d'organiser et de superviser la production de plats chauds.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et autonome.

• Rigueur et méthode
• HACCP