Pâtissier - Pâtissière H/F - France Travail
- CDI
- France Travail
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée. Vous participerez à la réalisation de nos pâtisseries maison, dans le respect du savoir-faire artisanalVos principales missions seront : Préparer et réaliser des pâtisseries variées (gâteaux, entremets, number cake, pièces montées, ... ).Participer à la création de nouvelles recettesAssurer la qualité gustative et esthétique des produits. Participer à la préparation des viennoiseriesAssurer la cuisson des viennoiseries. Respecter les normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Diplôme(s) en pâtisserie exigé (CAP, BP ou équivalent). Première expérience en boutique artisanale souhaitée. Rigueur, créativité et esprit d'équipe indispensables.Conditions de travail : CDI de 35h avec deux jours de repos par semaine à définir ensemble.Horaires de travail généraux: Du lundi au samedi : de 5h00 à 12h00. Dimanche : de 4h00 à 11h00. Le poste est à pourvoir à partir du 25 août 2026.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - poste identiqueCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences requises
- Créativité
- Numbers
- Pâtisserie
- Recettes
- HACCP
- Normes d'hygiène