Chef de Partie H/F - 81

API acteur local indépendant de l'intérim et du recrutement place l'humain au coeur de son travail.

Nos valeurs : proximité, disponibilité, réactivité et professionnalisme.

Mission intérim, Saisonnier, CDD, CDI, tout est possible chez API !

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API recherche pour l'un de ses clients, un chef de partie H/F pour renforcer sa brigade dans le cadre de la saison d'été.Assurer la mise en place et la préparation des plats de votre poste

Réaliser les cuissons, préparations et dressages

Veiller à la qualité et à la régularité des plats

Encadrer les commis de cuisine si nécessaire

Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)