Assistant Ordonnancement Planification H/F - 81

Notre client est un acteur majeur du secteur viticole, reconnu pour son savoir-faire et son engagement en faveur de la qualité et de la durabilité. Implanté à Limoux, il valorise la tradition tout en intégrant des pratiques innovantes. L'entreprise offre un environnement collaboratif, une culture orientée vers l'excellence et des projets ambitieux liés à la transition écologique.Basé(e) à Limoux, l'Assistant(e) planning - ordonnancement joue un rôle essentiel dans la coordination des activités de production et de sous-traitance. Ce poste, au coeur du secteur viticole, contribue à optimiser les flux et à garantir le respect des délais.

Missions principales :

* Élaborer et gérer le planning des vins tranquilles, puis participer à la planification des vins effervescents.
* Assurer le suivi des ordres de fabrication en lien avec les ateliers, la logistique et les expéditions.
* Lancer les ordres de fabrication et gérer administrativement les dossiers de sous-traitance.
* Suivre les flux des composants et contrôler l'avancement des fabrications.
* Identifier les écarts, analyser les processus et proposer des solutions d'optimisation.
* Contribuer à l'amélioration continue des méthodes et outils de planification.
* Communiquer efficacement avec les équipes internes et les partenaires externes pour anticiper les imprévus.

Durée : 35h/semaine, travail en journée.

Rémunération : Selon profil + intéressement/participation.

Avantages : Prime 13e mois, mutuelle avantageuse, CSE, environnement collaboratif.