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Cuisinier en Restauration Collective en Alternance à Castres 81 H/F - 81
Description du poste
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AFPA Entreprises
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Castres - 81
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Alternance
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Publié le 24 Octobre 2025
L'Afpa est le 1er organisme de formation professionnelle qualifiante en France.
Rejoindre l'Afpa c'est :
- Plus de 900 formations certifiantes, qualifiantes ou diplômantes tout secteur d'activité et niveaux de compétences confondus
- Rejoindre une communauté engagée, soucieuse des valeurs humaines et de l'insertion sociale
- Se former au sein d'un organisme reconnu comme un acteur incontournable de l'accompagnement
- Apprendre aux côtés de formateurs qualifiés et passionnés*** Offre en alternance avec l'AFPA ***
En formation une semaine par mois dans le centre AFPA de Balma, le reste du temps en entreprise. L'Afpa cherche pour une entreprise partenaire un(e) cuisinier(e) en restauration collective.
Vos missions :
Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage :
- Vous cuisinerez et servirez des repas en restauration collective.
- Vous mettrez en oeuvre le plan de maîtrise sanitaire.
- Vous contribuerez à l'élaboration des menus et aux choix des produits.
- Vous réceptionnerez et stockerez les produits.
- Vous nettoierez et entretiendrez les locaux et le matériel de cuisine.
Compétences requises
- Restauration
- Cuisine
- Préparation des repas
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Chiffres clés de l'emploi à Castres
- Taux de chomage : 12%
- Population : 42079
- Médiane niveau de vie : 19850€/an
- Demandeurs d'emploi : 4310
- Actifs : 17783
- Nombres d'entreprises : 2935
Sources :
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